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来源:好招商食品网 美食制作 梦桃缘  |  2023-01-22
主料:
花生米100克皮蛋2个莲藕250克陈醋50克生抽15克白糖15克

辅料:
香菜1颗大蒜5粒野山椒2个1颗

醋三宝的做法步骤

1.所需主材料。

2.上锅入适量水烧开,加入莲藕烫熟捞出。

3.花生米上锅入少许油炸熟盛起。

4.将大蒜,野椒香菜葱洗净切好。(忘记买葱了)

5.事先调好陈醋、生抽和白糖拌匀备用。

6.将莲藕装盘,皮蛋切块、放入花生米,洒入葱、大蒜,香菜和野山椒,再淋上事先调好的汁料完成。

小窍门&温馨提示

调汁料时,怕白糖不容易化的话,调好后可上锅加热至糖溶化,不能热久哦,否则水气蒸发酸过头。


TAGS:凉菜 家常菜 花生米
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